01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
先享用幾道前菜,再接著吃義大利麵。在 Cibo,可以自由搭配不同菜色,享受一桌餐點逐步成形的樂趣。曾點過主廚搭配前菜的人提到,能一次嚐到多款前菜,讓人很滿足。菜單上也有包含生牛肉薄片、鴨胸、肝醬與醃漬物等內容的6種拼盤。
想單點的話,蘑菇蒜香橄欖油、香菇戈貢佐拉起司等菇類料理也值得留意。有人分享,蘑菇蒜香橄欖油在滾燙油鍋中插著的牙籤隨著油泡搖晃,畫面相當有趣,也成了桌邊適合慢慢享用的一道菜。另一位食客則特別記得前菜拼盤裡的馬鈴薯沙拉。肝醬搭配蘋果果醬、蜂蜜杏仁烤卡門貝爾起司等選項,也適合搭配葡萄酒,挑幾道小菜分享。
義大利麵有使用鯷魚、奧勒岡與番茄醬的瑪麗娜拉、烏魚子義大利麵,以及自製培根卡邦尼等選擇。訪客留下心得的普塔內斯卡,菜單上也列有這道菜。另有食客分享,曾品嚐加入玉米筍的卡邦尼,並享受這款清爽變化與義大利麵的搭配。
餐後可以選巧克力奶油磚或奶酪甜點。甜點也列有3種與4種拼盤,想一次少量嚐幾款時,多了一種選擇。店位於元田中,空間不大,店家資訊也建議晚餐時段先訂位。若打算與同行者一起分享幾道菜,不妨事先預約座位。








